에드먼턴 대도시 지역의 식품 및 농업 부문은 뿌리가 깊고 고도로 발달한 산업과 신흥 산업 모두의 본거지입니다. 이 지역은 고품질 1차 생산, 가공 공장 단지, 전 세계적으로 연결된 물류, 보완 제조 부문을 포함한 전체 부문 가치 체인을 보유하고 있습니다.
에드먼턴 대도시 지역은 지구상에서 가장 생산성이 높은 농지인 캐나다 대초원에 위치해 있습니다. 또한 앨버타주 최고의 농지 중 35%가 바로 이 지역에 있습니다. 따라서 이 지역은 캐나다의 식물성 단백질 슈퍼클러스터의 일부입니다.
이 지역에서 농업에 사용되는 땅이 가장 넓습니다. 약 170만 에이커의 농장이 이 지역 땅의 80%를 차지합니다. 이 지역은 곡물, 지방 종자, 콩, 대마초, 대마 및 가축 생산에 적합한 조건을 갖추고 있습니다. 이 지역은 농업을 다각화하는 측면에서 지속적으로 발전해왔으며, 대마초와 대마 분야에 새로이 관심을 쏟고 있습니다. 에드먼턴 대도시 지역은 세계에서 흉작을 경험한 적이 없는 몇 안되는 지역 중 하나입니다.
잘 통합된 수송 시스템이 지역 농장 및 비즈니스를 지역적, 전국적, 국제적으로 연결합니다. 캐나다가 체결한 자유무역협정 덕분에 전 세계로의 수출이 용이합니다. 2016년에 앨버타주는 약 100억 달러의 농식품 제품을 수출했습니다. 24시간 화물 서비스 및 캐나다 내 최단 비행 시간 덕분에 항공 운송을 통해 아시아로 이동하는 캐나다 농산물의 거의 대부분이 에드먼턴 국제공항을 경유합니다.
에드먼턴 대도시 지역의 콩 단백질 분류 부문에 투자할 수 있는 기회에 대해 더 알고 싶으세요? 이 웨비나에서는 에드먼턴 지역이 식물성 단백질 시장에서 주도적 역할을 하게 된 이유를 설명합니다.
강력한 연구 및 개발 네트워크가 이 산업의 성장에 있어 중요한 역할을 합니다.
이 성장하는 기업 환경에서 업계는 이 부문을 강화하고 더 수익성 높고, 효율적이고, 환경 친화적인 활동을 펼칠 수 있는 방법을 찾고 있습니다.
APBI is a multi-tenant facility located in Leduc that provides the infrastructure and services to support agricultural-based businesses.
DuPont Pioneer는 자동화된 온실 및 연구 실험실 2개를 보유한 시설로서 주로 새로운 농작물 합성에 초점을 맞춥니다.
FPDC는 신기술 및 새로운 제품과 공정의 개발 및 개선을 통해 앨버타주의 식품 가공업체가 시장의 과제를 충족할 수 있는 능력을 강화하고 확대할 수 있도록 설계된 농식품 제품 개발 시설입니다.
Innotech는 대체 농작물을 대상으로 연구를 실행하고 탄력적인 품종을 개발합니다.
Protein Supercluster는 식물 기반 단백질 산업을 촉진하고 성장시키기 위해 45억 달러의 연방 기금을 받아 조성된 슈퍼클러스터입니다.
University of Alberta의 한 대학원 학과 전체가 식품영양학의 발전에 전념하고 있습니다. 이 학과는 북미 지역에서 이러한 종류의 학과로는 처음 개설되었으며 많은 분야가 통합되어 있습니다.
앨버타는 초원 지역에 있으며 식물 단백질 전문 협회가 있는 유일한 주입니다. PPAA는 회사, 재배자, 투자자 및 연구자를 연결하여 앨버타주가 식물 기반 원료 가공 분야에서 글로벌 리더가 될 수 있도록 돕습니다.
식품 및 농업 분야의 강점이 기계 제조 부문의 성장과 혁신 및 보다 혁신적인 영농 방식으로 이어졌습니다. 지역 전문가들이 세계 수준의 공기 파종기, 고급 분무 시스템, 정밀 GPS 파종 기술 및 수확 기계를 만들고 있습니다.
비즈니스 스포트라이트
1996년, Angela Santiago와 그녀의 아버지, Jacob van der Schaaf는 이제 작은 감자의 큰 아이디어를 시험해볼 시간이라고 결정했습니다. 이 패밀리 비즈니스에서는 작고, 영양가가 높고, 즉시 요리되는 맛있는 감자를 재배하기 시작했습니다.
시장을 시험하고 욕조에서 감자 한 통을 씻으면서 보잘것 없이 시작한 이후 The Little Potato Company은 크게 성장했습니다. 2000년에 Angela와 Jacob은 크리머 감자의 특별한 수요를 처리하기 위해 개조된 장비를 갖춘 첫 번째 공장을 구입했습니다. 4년 이내에 이들은 에드먼턴 대도시 지역에서 생산량을 확대했습니다.
Aurora Cannabis는 이 지역에 기반을 두고 있는 의료용 대마초 회사입니다. 이 회사가 보유하고 있는 800,000평방 피트 크기의 최첨단 온실, Aurora Sky는 세계 최대의 대마초 생산 시설입니다. 이 시설은 용이한 국제 수송을 위해 EIA(에드먼턴 국제공항) 옆에 전략적으로 위치해 있습니다. Aurora는 또한 에드먼턴 시내에 기본 사무소를 두고 있습니다.
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