食品・農業
食品・農業
成功への意欲
エドモントン大都市圏の食品・農業部門は深い奥行きを有し、高度先進産業および新興産業両者の拠点となっています。この地域は、高品質一次生産、加工工場群、世界的連絡網を有するロジスティクス、補助製造部門など、部門全体にわたるバリューチェーンを擁しています。
一次生産
農業はこの地域で土地を最も多く使用している部門で、約170万エーカーの農地を有し、これはこの地域の土地の8割に相当します。この地域の条件は、穀類、油糧種子、豆類、大麻、インド大麻、家畜の生産に好適です。この地域は、農産業の多角化の上で大きく前進しており、大麻やインド大麻を新しい分野として重視しています。エドモントン大都市圏は、地域全体にわたる穀物不作を今だかつて経験したことのない、世界でも稀な土地の一つです。
ロジスティクス
巧みに統合された輸送システムが地元の農家と事業を地域的、国家的、そして国際的なスケールで結びつけています。カナダは交易に意欲的に取り組んでいるため、自由貿易協定は世界にわたる輸出を容易にする助けとなります。2016年には、アルバータ州は約100億ドル相当の農・食物製品を輸出しています。カナダのアジア行き農業用航空路は、ほぼすべてがエドモントン国際空港を通ります。これは貨物取扱業務が24時間行われていることとカナダ国内での飛行時間が最短となるためです。
明日のエドモントン
活発な研究開発ネットワークがこの業界の成長に中心的な役割を果しています。
APBIはルドゥークにある、数多くの入居者を擁する施設で、農業を基盤とするビジネスを支援するためのインフラストラクチャーとサービスを提供しています。
デュポン・パイオニアは、自動化された温室と2つの研究所を有する施設で、その第1の目標は、新しい農作物の交配種開発です。
FPDCは、農業-食物製品開発施設で、アルバータ州の食品加工機の能力を高め、拡大するようデザインされており、新しいテクノロジーと新規な、あるいは改善された製品と製造工程の開発を通じて、マーケットの要求に応えようとしています。
イノッテックは、農作物研究を行い、代替作物を扱って、強靭な作物株の開発に努めています。
プロテイン・スーパークラスターは連邦政府から45億ドルの資金提供を受けているスーパークラスターで、植物に基盤を置く蛋白質産業の促進、成長を目的として創設されました。
アルバータ大学は、食品・栄養科学の推進を専門とする完全な大学院学部を有しています。この学部は、北米ではこの種のものとしては最初に創設され、多くの学科の統合が実現されています。
info@edmontonglobal.ca : 1-800-264-4952
