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食品业和农业

农业基础雄厚

大埃德蒙顿地区的食品业和农业历史悠久,是传统的重点产业。这里既有成熟的老牌农业企业,也有许多新兴的食品加工企业。从种植,到加工,到庞大的物流网络,我们拥有一套完整的现代农业产业链。

种植业


大埃德蒙顿地区的农业用地占总土地面积的80%,农场总占地近170万英亩。这里的自然条件非常适合种植谷物、油籽、豆类、各种麻类植物的生长以及畜牧业的发展。如今,我们在农业多元化上取得了长足的发展,未来将更注重提高大麻和其他麻类作物的产量。大埃德蒙顿地区是世界上少数几个农作物从未欠收的地区之一。

物流


大埃德蒙顿地区拥有完善的交通运输系统,农产品和商品通往全国和世界各地的物流渠道畅通。加拿大同许多国家都有自由贸易协议。2016年,阿尔伯塔省农产品出口总额近100亿美元。此外,埃德蒙顿国际机场提供24小时货运服务,而且在加拿大境内飞行时间最短,几乎所有从加拿大空运农产品到亚洲的航班都选择在这里中转。

产业集群

为支持种植业的发展,我们打造了一个以农业为核心的机遇网,帮助企业互相扶持,共同发展。

食品加工

做为资源丰富的原材料产地,我们的粮食加工、食品以及饲料深加工也非常发达。

设备生产

农耕产业所需的大量专业设备推动了本地制造业的发展。2016 年,加拿大全国各农场所购买和租赁的设备总价值超过了310亿美元。

农业食品业相关的研发机构

我们拥有一个强大的研发网络,在推动行业发展中扮演着举足轻重的角色。


农业价值加工企业孵化基地 (Agri-Value Processing Business Incubator)

位于勒杜克(Leduc)的一个多用户共享设施,为农业企业提供基础设施和服务。

杜邦先锋公司(DuPont Pioneer)

旗下有一个自动化温室和两所研究实验室,主要致力于开发新型杂交作物。

食品加工开发中心 (Food Processing Development Centre)

一家农副产品开发公司,旨在通过新技术,开发新产品和改进产品及工艺,增强阿尔伯塔食品加工企业的能力,迎接市场挑战。

阿尔伯塔创新科技公司 (Innotech Alberta)

从事农作物研究,致力于研究非传统农作物,以及开发高免疫力农作物品种。

蛋白产业超级集群(Protein Supercluster)

由联邦政府出资45亿美元组成的超级产业集群,旨在促进和发展植物性蛋白质产业。

阿尔伯塔大学农业、生命与环境科学学院

学院下设食品和营养科学研究生部,他们的教学和科研都涉及多学科多领域,为北美首创。

小土豆公司


1996年,Angela Santiago 和父亲 Jacob van der Schaaf开始在自己的农场培育小土豆。小土豆营养丰富、美味而且比一般土豆易熟。父女俩相信一定可以给小土豆打开更广阔的市场。

最初,他们没有设备,就在家中的浴缸中清洗土豆。经过不间断的努力,公司终于取得了巨大的突破。2000年,Angela和Jacob 购买了第一家自己的工厂,将设备进行了改良,来满足加工小土豆的特殊需求。4年内,他们就迅速扩大了产量。

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